Hai.. Apa
kabar?? Wish you guys always have a great day ya! Kali ini aku bakal sharing
dan review informasi kuliner yang ada di Kabupaten Pamekasan, Madura. FYI aja
buat para pembaca aku, kalo aku ini tinggal di Madura tepatnya di Kabupaten
Pamekasan. Banyak banget kuliner-kuliner yang bisa dibilang khas dan ga ada di
tempat lain. Atau mungkin di daerah lain ada tapi namanya beda ya guys, at
least pasti beda lah sama makanan-makanan yang ada di kota-kota lain di
Indonesia. Yah namanya juga kuliner atau makanan khas yahh jadi pasti ada unsur
yang membedakan, ehehe.
Nah,
kali ini aku akan sharing informasi kuliner di Pamekasan yang memiliki nama
yaitu “Campur”. Yes! Namanya Campur guys. Mungkin kalo di daerah atau kota lain
bisa dibilang soto, tapi kalo di Madura soto dan campur itu berbeda. Campur yang
ada di Madura khususnya Pamekasan ini ada beberapa jenis. Ini bakalan aku
review juga di tulisan aku selanjutnya ya. Sebelumnya aku akan deskripsikan
campur itu seperti apa.
Jadi,
basically campur itu isiannya terdiri dari lontong, mie soun, keripik tette
(keriping singkong khas Madura), lalu disiram dengan kuah kaldu sapi. Basically
seperti itu guys, tapi seperti yang aku tulis sebelumnya kalo campur di Pamekasan
itu ada beberapa jenis yaitu ada campur biasa, campur daging, campur tulang
(iga sapi), campur kikil, campur lorjhu’ (kerang bambu), campur rujak dan
lain-lain. Nah, berarti sudah jelas ya perbedannya campur dengan soto pada
umumnya kalo kita lihat isian dari campur itu seperti apa.
Nah, sekarang
kita masuk ke informasi inti dan review dari aku ya guys tentang campur daging
ini. Jadi, campur daging ini memiliki isian yaitu lontong, mie soun, keripik
tette (keripik singkong khas Madura), kecambah, dan irisan daging sapi
tentunya. Lalu isian ini kemudian disiram dengan kuah kaldu sapi yang kemudian
juga ditambahkan bumbu merah dan potongan daun bawang. Yang terakhir, campur
ini disiram dengan bumbu kacang. Ini opsional sih guys, tapi kalo aku sendiri
lebih suka disiram dengan bumbu kacang karena nanti bakal lebih legit sis, gan rasanya
ehehe, trust me I’m not joking. Oya, untuk seporsi campur daging ini harganya Cuma
8ribu rupiah aja.
Ini tampilan si campur daging nya, sesuai dengan apa yang sudah aku deskripsikan
Untuk lokasi
dari campur daging ini terletak di Jalan Dirgahayu gang IA Pamekasan, Madura
guys, lokasi ini langsung bisa terlihat pake google maps kok, bakalan keliatan
ada gang kecil gitu. Memang gangnya agak kecil sih, tapi bagi kalian yang mau
kesini dengan menggunakan kendaraan mobil, kalian bisa lewat Jalan Dirgahayu
yang ada gapura bertuliskan “Kelurahan Bugih, Kec. Pamekasan”. Sebenernya tempat ini memiliki nama yaitu
Kaldu Kikil Pagghun Enga’ guys. Disini macem-macem menunya, tentunya ada campur
daging, campur kikil, kaldu kikil, campur rujak, dan lain-lain.
Ini dia gambaran dari lokasi
Kaldu Kikil Pagghun Enga’
Jadi, aku
makan disini ngga sekali dua kali guys alias lumayan sering lah. Menurut aku
pribadi sih untuk rasa dari campur daging ini gurih dan legit banget. Legitnya
itu dari bumbu merah dan kacangnya. Kalo kalian kurang suka sama bumbu kacang
kalian bisa minta gausah dipakein bumbu kacang. Bakalan tetep enak karena tetep
ada rasa dari bumbu merah itu tadi sama irisan daun bawangnya itu juga berperan
memperkaya rasa sih menurut aku. Cuma yang aku ga sukai dari campur daging di
Kaldu Kikil Pagghun Enga’ ini adalah irisan dagingya yang Cuma satu atau dua
potong. Sisanya irisan lemak sapi huhu L
which is itu makanan jahat banget buat tubuh kita yah (bikin cepet genduut
ahaha). Tapi bagi aku it’s still okelahh, karena aku juga ga masalah dan ya
suka-suka aja sih wkwk. Tapi alangkah lebih baiknya kalo potongan daging dan
potongan lemaknya jumlahnya disamain. Ada satu tips nih, buat kalian yang makan
disini jangan lupa pesen es jeruknya yahh. Es jeruk disini pake jeruk nipis,
which is bisa menetralisir lemak-lemak jahat yang udah kita makan tadi wkwk.
Untuk harga
8ribu rupiah dan es jeruk 2ribu rupiah (total 10ribu) menurut aku ini udah
mengenyangkan banget kok guys. Jadi bisa dibilang campur daging ini worth to
buy karena harganya yang murah dan porsinya yang cukup mengenyangkan. Kalian bisa
tambah lontong yang sudah disediakan di meja makannya kalau-kalau kalian merasa
belum kenyang, hehe.
Next, untuk
lokasinya sendiri menurut aku lumayan gampang untuk diakses yah. Karena jalan
Dirgahayu ini masuk kategori daerah kota atau pusat kota. Untuk kebersihannya,
tepat ini bersih dan nyaman guys. Parkiran motor juga cukup luas, sedangkan
untuk parkiran mobil juga tersedia tapi dengan jumlah yang terbatas. Selain itu,
disini kalian juga bisa pilih mau duduk di meja makan atau lesehan.
So, itu tadi
review dari aku. Aku bakalan kasih ratingnya di bawah. Semoga bermanfaat buat
kalian and see you in my next post!
Rating:
-
Food :4/5
-
Place :4/5
-
Price :5/5
-
Back again? :
Absolutely yes
No comments:
Post a Comment