Hai.. Apa kabar?? Wish you guys always have a great day ya! Kali ini aku bakal sharing dan review informasi kuliner yang ada di Kabupaten Pamekasan, Madura. FYI aja buat para pembaca aku, kalo aku ini tinggal di Madura tepatnya di Kabupaten Pamekasan. Banyak banget kuliner-kuliner yang bisa dibilang khas dan ga ada di tempat lain. Atau mungkin di daerah lain ada tapi namanya beda ya guys, at least pasti beda lah sama makanan-makanan yang ada di kota-kota lain di Indonesia. Yah namanya juga kuliner atau makanan khas yahh jadi pasti ada unsur yang membedakan, ehehe.

                Nah, kali ini aku akan sharing informasi kuliner di Pamekasan yang memiliki nama yaitu “Campur”. Yes! Namanya Campur guys. Mungkin kalo di daerah atau kota lain bisa dibilang soto, tapi kalo di Madura soto dan campur itu berbeda. Campur yang ada di Madura khususnya Pamekasan ini ada beberapa jenis. Ini bakalan aku review juga di tulisan aku selanjutnya ya. Sebelumnya aku akan deskripsikan campur itu seperti apa.

                Jadi, basically campur itu isiannya terdiri dari lontong, mie soun, keripik tette (keriping singkong khas Madura), lalu disiram dengan kuah kaldu sapi. Basically seperti itu guys, tapi seperti yang aku tulis sebelumnya kalo campur di Pamekasan itu ada beberapa jenis yaitu ada campur biasa, campur daging, campur tulang (iga sapi), campur kikil, campur lorjhu’ (kerang bambu), campur rujak dan lain-lain. Nah, berarti sudah jelas ya perbedannya campur dengan soto pada umumnya kalo kita lihat isian dari campur itu seperti apa.

Nah, sekarang kita masuk ke informasi inti dan review dari aku ya guys tentang campur daging ini. Jadi, campur daging ini memiliki isian yaitu lontong, mie soun, keripik tette (keripik singkong khas Madura), kecambah, dan irisan daging sapi tentunya. Lalu isian ini kemudian disiram dengan kuah kaldu sapi yang kemudian juga ditambahkan bumbu merah dan potongan daun bawang. Yang terakhir, campur ini disiram dengan bumbu kacang. Ini opsional sih guys, tapi kalo aku sendiri lebih suka disiram dengan bumbu kacang karena nanti bakal lebih legit sis, gan rasanya ehehe, trust me I’m not joking. Oya, untuk seporsi campur daging ini harganya Cuma 8ribu rupiah aja.

Untuk lokasi dari campur daging ini terletak di Jalan Dirgahayu gang IA Pamekasan, Madura guys, lokasi ini langsung bisa terlihat pake google maps kok, bakalan keliatan ada gang kecil gitu. Memang gangnya agak kecil sih, tapi bagi kalian yang mau kesini dengan menggunakan kendaraan mobil, kalian bisa lewat Jalan Dirgahayu yang ada gapura bertuliskan “Kelurahan Bugih, Kec. Pamekasan”.  Sebenernya tempat ini memiliki nama yaitu Kaldu Kikil Pagghun Enga’ guys. Disini macem-macem menunya, tentunya ada campur daging, campur kikil, kaldu kikil, campur rujak, dan lain-lain.

Ini dia gambaran dari lokasi Kaldu Kikil Pagghun Enga’

Jadi, aku makan disini ngga sekali dua kali guys alias lumayan sering lah. Menurut aku pribadi sih untuk rasa dari campur daging ini gurih dan legit banget. Legitnya itu dari bumbu merah dan kacangnya. Kalo kalian kurang suka sama bumbu kacang kalian bisa minta gausah dipakein bumbu kacang. Bakalan tetep enak karena tetep ada rasa dari bumbu merah itu tadi sama irisan daun bawangnya itu juga berperan memperkaya rasa sih menurut aku. Cuma yang aku ga sukai dari campur daging di Kaldu Kikil Pagghun Enga’ ini adalah irisan dagingya yang Cuma satu atau dua potong. Sisanya irisan lemak sapi huhu L which is itu makanan jahat banget buat tubuh kita yah (bikin cepet genduut ahaha). Tapi bagi aku it’s still okelahh, karena aku juga ga masalah dan ya suka-suka aja sih wkwk. Tapi alangkah lebih baiknya kalo potongan daging dan potongan lemaknya jumlahnya disamain. Ada satu tips nih, buat kalian yang makan disini jangan lupa pesen es jeruknya yahh. Es jeruk disini pake jeruk nipis, which is bisa menetralisir lemak-lemak jahat  yang udah kita makan tadi wkwk.

Untuk harga 8ribu rupiah dan es jeruk 2ribu rupiah (total 10ribu) menurut aku ini udah mengenyangkan banget kok guys. Jadi bisa dibilang campur daging ini worth to buy karena harganya yang murah dan porsinya yang cukup mengenyangkan. Kalian bisa tambah lontong yang sudah disediakan di meja makannya kalau-kalau kalian merasa belum kenyang, hehe.

Next, untuk lokasinya sendiri menurut aku lumayan gampang untuk diakses yah. Karena jalan Dirgahayu ini masuk kategori daerah kota atau pusat kota. Untuk kebersihannya, tepat ini bersih dan nyaman guys. Parkiran motor juga cukup luas, sedangkan untuk parkiran mobil juga tersedia tapi dengan jumlah yang terbatas. Selain itu, disini kalian juga bisa pilih mau duduk di meja makan atau lesehan.

So, itu tadi review dari aku. Aku bakalan kasih ratingnya di bawah. Semoga bermanfaat buat kalian and see you in my next post!

Rating: